W ramach szkolnego projektu edukacyjnego pt. „Uczymy siebie i innych zdrowo żyć” 1 grudnia 2015 r. klasy 1-3 szkoły podstawowej, a następnego dnia klasy IV-VI pod opieką wychowawców udały się na spotkanie z kucharzem panem Tomaszem Przybyszem do Starego Młyna w Wielichowie. Celem spotkania było pokazanie uczniom, jak w profesjonalnych warunkach zawodowy kucharz przygotowuje zdrowe danie, które również można przygotować w domu. Po powitaniu dzieci zwiedziły kuchnię wraz z przylegającymi do niej pomieszczeniami np. chłodnią. Wysłuchały wyjaśnień pana Tomasza, jak wyglądają kolejne etapy przygotowywania posiłków i stanowiska w kuchni temu służące. Teraz nadszedł czas na wspólne przygotowanie pachnącej warzywami i przyprawami surówki. Wybrani przez pana Tomasza ochotnicy umyli ręce i zaopatrzeni w fartuchy, noże i deski do krojenia przystąpili do rozdrobnienia warzyw. Kolejno w misce lądowały pomidory, ogórek i papryka. Jedno z dzieci w tym czasie wykonywało sos majonezowo-czosnkowy do polania surówki, a pan kucharz przygotowywał filet z kurczaka, który został opieczony w piecu. W trakcie pracy kilka razy wymieniano pomocników kucharza. Finałem spotkania było wspólne skosztowanie przygotowanych specjałów. Na koniec podziękowaliśmy panu Tomaszowi Przybyszowi za cenną lekcję.
|